Как приготовить рулетики из кабачков


Комментариев: 0 /Просмотров: 121 / 17.08.2019, 23:36

 

Как приготовить рулетики из кабачков

 




Тип:
Закуски



Время:
40 минут



Сложность:
Легко



Порций: 6





Закусочные рулетики из кабачков выглядят аппетитно и нарядно, благодаря чему их можно подавать не только к семейному ужину, но и к праздничному столу. Готовится блюдо довольно быстро. Предлагаем сразу два варианта традиционных начинок — сырную и творожную.
Кабачковые рулетики по этому рецепту получаются очень сочными, нежными и ароматными (за счет чеснока и зелени). Главное — не передержать пластинки овоща на сковороде. Приготовив единожды, вы влюбитесь в эту легкую и полезную закуску надолго.



 


Ингредиенты



Кабачок
6–8 шт.


Оливковое масло
по вкусу


Соль
по вкусу


Черный перец (молотый)
по вкусу


Сливочный сыр
200 г


Чеснок
3 зуб.


Петрушка
по вкусу


Творог
200 г


Вяленые помидоры
8–10 шт.

 


 



Приготовление


  1. 1Для первой начинки смешайте мягкий сливочный сыр с рубленой петрушкой, пропущенным через пресс чесноком, солью и перцем.
  2. 2Для второй начинки вяленые помидоры измельчите в чаше блендера вместе с чесноком. Затем смешайте с жирным творогом, щепотками соли и перца.
  3. 3Кабачки нарежьте вдоль пластинами толщиной 7–9 мм. Смажьте их растительным маслом и посолите. Затем быстро обжарьте на антипригарной сковороде или гриле до мягкости. Готовые кабачки выложите на бумажные полотенца.
  4. 4На края кабачковых слайсов выложите чайной ложкой начинку, затем сверните их в рулетики.

 




Перед подачей дайте закуске немного настояться в холодильнике. Уверены, что блюдо придется вам по вкусу. Возьмите себе на заметку и  поделитесь рецептом с друзьями.





heyli
Автор
heyli
0


Похожие материалы:

Комментарии


Добавление комментария

Имя: E-Mail:




Топ материалов

Рыбные котлеты «Балтика»
Дата: 12-09-2018, 00:55
Скумбрия в горчично-соевом соусе
Дата: 10-09-2018, 23:54
Рулеты из скумбрии
Дата: 25-09-2018, 08:17
Скумбрия в томате
Дата: 15-03-2019, 22:40
Буженина из куриной грудки
Дата: 19-01-2019, 22:55
Салат со стейком
Дата: 18-08-2018, 01:54