Как приготовить картофельные лепешки


Комментариев: 0 /Просмотров: 547 / 21.09.2018, 21:00

 

Как приготовить картофельные лепешки

 




Тип:
Закуски



Время:
35 минут



Сложность:
Легко



Порций: 2





Картофельные треугольники — это вид простых и очень вкусных лепешек для повседневного стола. Некоторые хозяйки подают их вместо хлеба, но чаще на закуску, например, с колбаской и и соленым огурчиком. Этот нехитрый рецепт предоставляет собой поле для кулинарной фантазии: можно добавлять по своему усмотрению тертую сырую морковь, яйца, майонез, творог, чеснок, укроп или зеленый лук.
Не зря такие лепешки называют ленивыми. Ничто не мешает заготовить их впрок, наморозить, а потом доставать и жарить по необходимости. Кстати, готовить их можно и на сухой сковороде, без масла. Они тоже подрумянятся, но будут без лишнего жира. Треугольнички придутся вам по вкусу, они будут уместны как с чашечкой кофе или молока, так и со стаканом кефира или бокалом пенного.



Ингредиенты



Картофель
3 шт.


Пшеничная мука
200 г


Разрыхлитель
1 ч. л.


Оливковое масло
по вкусу


Соль
по вкусу

 


 



Приготовление


  1. 1Залейте помытый, но не очищенный, крупный картофель теплой водой, посолите и варите до готовности. Затем очистите его от кожуры и разомните до состояния пюре.
  2. 2Добавьте к подготовленному картофелю муку, разрыхлитель, соль по вкусу и замесите однородное тесто.
  3. 3На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте комок теста в круглый пласт. Ножом разрежьте его на 8 равных частей – треугольников.
  4. 4Выложите картофельные треугольники на разогретую сковородку, смазанную растительным маслом. Обжарьте их с обеих сторон до румяной корочки.

 


Подавайте блюдо со сметаной или кетчупом, любым дипом или даже, если хотите, с мёдом и джемом. Картофельные лепешки-треугольнички — это легко и очень вкусно. Делитесь хорошими рецептами со своими друзьями!





heyli
Автор
heyli
0


Похожие материалы:

Комментарии


Добавление комментария

Имя: E-Mail:




Топ материалов

Рыбные котлеты «Балтика»
Дата: 12-09-2018, 00:55
Скумбрия в горчично-соевом соусе
Дата: 10-09-2018, 23:54
Рулеты из скумбрии
Дата: 25-09-2018, 08:17
Скумбрия в томате
Дата: 15-03-2019, 22:40
Буженина из куриной грудки
Дата: 19-01-2019, 22:55
Салат со стейком
Дата: 18-08-2018, 01:54