Капкейки-перевертыши с ананасом


Комментариев: 0 /Просмотров: 328 / 09.10.2018, 12:16

 

Капкейки-перевертыши с ананасом

 




Тип:
Десерты



Время:
50 минут



Сложность:
Средне



Порций: 12





Можно ли соединить между собой обычный кекс, тропики и немного вечеринки? Оказывается, что да! Более того, это сможет сделать каждая хозяйка в домашних условиях.
Удивительные кексы-перевертыши с ананасом станут настоящим украшением стола и покорят каждого. Вы потратите минимум времени для создания этого шедевра, а эмоций и впечатлений от него будет просто масса.



Ингредиенты



Консервированные ананасы
12 шт.


Консервированные вишни
12 шт.


Коричневый сахар
200 г


Сливочное масло
250 г


Пшеничная мука
2,5 стак.


Сахар
300 г


Разрыхлитель
2,5 ч. л.


Соль
1 щеп.


Ванильный экстракт
1 ч. л.


Яйцо
3 шт.


Молоко
300 мл

 


 



Приготовление


  1. 1Возьмите две глубоких миски. В одной смешайте сахар и 150 г размягченного сливочного масла, а в другой — муку, соль и разрыхлитель. Масляная смесь должна приобрести светлый цвет и стать воздушной.

  2. 2Взбейте яйца с ванильным экстрактом и добавьте к жидким ингредиентам. Соедините смесь муки и масла так, чтобы она была однородной. Следом добавьте молоко и снова хорошо перемешайте. Тесто должно получиться по консистенции, как густая сметана.

  3. 3Приготовьте карамель из коричневого сахара и 4 столовых ложек растопленного сливочного масла. Тщательно смешайте их, до полного растворения кристаллов сахара. Затем разлейте по формочкам для кексов, приблизительно по 2-3 столовых ложки в каждую, и положите туда колечко ананаса и вишенку.

  4. 4Залейте тесто сверху на фрукты, оставив место для его роста. Выпекайте кексы 20-25 минут при температуре 180℃, пока они не станут золотистого цвета. Обязательно проверьте степень их готовности, проколов зубочисткой — если она останется чистой, значит ваши кексы готовы.

  5. 5Когда форма остынет, переверните ее на противень и достаньте выпечку. По желанию, украсьте ее сахарной пудрой или взбитыми сливками.

 


Такие кексы могут стать полноценной заменой праздничному торту или ярким завтраком на день рождения. Удивляйте своих друзей и близких, как можно чаще, и делитесь с ними интересными рецептами и идеями!





heyli
Автор
heyli
0


Похожие материалы:

Комментарии


Добавление комментария

Имя: E-Mail:




Топ материалов

Рыбные котлеты «Балтика»
Дата: 12-09-2018, 00:55
Скумбрия в горчично-соевом соусе
Дата: 10-09-2018, 23:54
Рулеты из скумбрии
Дата: 25-09-2018, 08:17
Салат со стейком
Дата: 18-08-2018, 01:54
Кабачковый суп
Дата: 18-08-2018, 03:28
Фаршированная куриная грудка с овощами
Дата: 18-08-2018, 03:30
Tobeblossom