Как приготовить закусочный кекс


Комментариев: 0 /Просмотров: 367 / 16.09.2018, 22:39

 

Как приготовить закусочный кекс

 




Тип:
Закуски



Время:
45 минут



Сложность:
Легко



Порций: 6





Если быть совсем точными, то закусочные кексы относятся к категории «быстрый хлеб». И, в принципе, они ближе к маффинам, чем к кексам. Но, поскольку такое название за данным видом выпечки уже закрепилось, не будем изменять традициям. Это прекрасный вариант для завтрака или перекуса, хорошая основа для бутербродов. Кстати, вкусно и в горячем, и в холодном виде.
Подобные закуски можно отведать в кафе и барах Парижа на аперитив. Приготовить дома тоже не составит особого труда — рецепт легкий. Вкус и вид блюда определяют ингредиенты-наполнители. Вы можете дать волю фантазии и добавить мягкий сыр, обжаренный бекон, кукурузу или горошек, оливки или вяленые помидоры, а также любимые специи.



Ингредиенты



Яйцо
3 шт.


Соль
1 щеп.


Твердый сыр
80 г


Молоко
2 ст. л.


Сливочное масло
100 г


Пшеничная мука
110 г


Разрыхлитель
2 ч. л.


Салями
130 г


Болгарский перец
0,5–1 шт.


Укроп
1 пуч.


Хмели-сунели
0,5 ч. л.


Кунжут
2 ч. л.


Подсолнечное масло
1 ст. л.

 


 



Приготовление


  1. 1Болгарский перец и колбасу порежьте мелкими кубиками.
  2. 2Яйца взбейте с солью, влейте молоко и всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем.
  3. 3Перемешайте тесто, добавьте в него охлажденное (не горячее!) растопленное сливочное масло, затем — тертый сыр, подготовленные салями и перец, а также мелко нарубленную зелень укропа. Еще раз перемешайте и добавьте хмели-сунели.
  4. 4Форму для запекания смажьте растительным маслом, вылейте туда тесто и посыпьте его сверху кунжутом.
  5. 5Отправьте форму с будущим кексом в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

 


Аппетитная и сытная закуска готова к подаче. Ее удобно брать с собой на пикник и на роботу, давать детям в школу. Запишите себе рецепт, а еще лучше — сохраните в закладках. И с друзьями не забудьте поделиться пошаговой видеоинструкцией по приготовлению закусочного кекса.




кексы сыр

heyli
Автор
heyli
0


Похожие материалы:

Комментарии


Добавление комментария

Имя: E-Mail:




Топ материалов

Рыбные котлеты «Балтика»
Дата: 12-09-2018, 00:55
Скумбрия в горчично-соевом соусе
Дата: 10-09-2018, 23:54
Рулеты из скумбрии
Дата: 25-09-2018, 08:17
Скумбрия в томате
Дата: 15-03-2019, 22:40
Буженина из куриной грудки
Дата: 19-01-2019, 22:55
Салат со стейком
Дата: 18-08-2018, 01:54
Tobeblossom