Фатуш


Комментариев: 0 /Просмотров: 862 / 29.09.2018, 21:03

 

Фатуш

 




Тип:
Закуски



Время:
25 минут



Сложность:
Легко



Порций: 4





Этот яркий салат особенно понравится дамам, ведь в нём самым правильным образом соединены легкость, сытность и непревзойденный вкус. Быть в форме и при этом вкусно питаться — не мечта ли?!
Фатуш — ливанский салат из свежих овощей. Подрумяненные ломтики пресной лепешки и суперароматная заправка делают закуску уникальной. Яркое, полезное блюдо, при взгляде на которое слюнки не сдержать!


Рецептов фатуша не счесть. Мы предлагаем достаточно близкий к традиционному варианту рецепт. Хрустящие гренки вы легко приготовите из тонкого армянского лаваша. Традиционную для восточной кухни приправу сумак, которая придает блюдам особую кислинку и аромат, без проблем найдете в лавках с пряностями.


Ингредиенты



Листья салата
1 пуч.


Огурцы
2 шт.


Помидор
3 шт.


Болгарский перец
2 шт.


Красный лук
1 шт.


Чеснок
3 зуб.


Мята
по вкусу


Кинза
по вкусу


Оливковое масло
2 ст. л.


Лимонный сок
1 ч. л.


Лаваш
2 шт.


Сумак
1,5 ч. л.


Корица
1 ч. л.


Черный перец (молотый)
1 щеп.

 


 



Приготовление


  1. 1В сковороде разогрейте 1 ст. л. оливкового масла. Лаваш нарвите руками на небольшие кусочки, посыпьте 1 ч. л. приправы сумак, перемешайте. Выложите кусочки на сковороду, обжарьте до золотистого цвета, остудите.

  2. 2Все овощи и зелень нарежьте, сложите в глубокий салатник.

  3. 3В отдельной миске смешайте лимонный сок, 1 ст. л. оливкового масла, 0,5 ч. л. приправы сумак, измельченный чеснок, корицу, соль и черный перец.

  4. 4Полейте половиной заправки овощи, сверху выложите хрустящие гренки, полейте оставшейся заправкой.

 


Легкий, свежий, необычайно яркий салат станет украшением любого стола, отлично сочетается с хумусом. Удивительно, как пряности и необычная подача превращают блюдо из привычных овощей в оригинальную закуску. Поделитесь интересным рецептом с друзьями!





heyli
Автор
heyli
0


Похожие материалы:

Комментарии


Добавление комментария

Имя: E-Mail:




Топ материалов

Рыбные котлеты «Балтика»
Дата: 12-09-2018, 00:55
Скумбрия в горчично-соевом соусе
Дата: 10-09-2018, 23:54
Рулеты из скумбрии
Дата: 25-09-2018, 08:17
Скумбрия в томате
Дата: 15-03-2019, 22:40
Буженина из куриной грудки
Дата: 19-01-2019, 22:55
Салат со стейком
Дата: 18-08-2018, 01:54