Как приготовить десерт «Птичье молоко»


Комментариев: 0 /Просмотров: 222 / 30.07.2019, 23:59

 

Как приготовить десерт «Птичье молоко»

 




Тип:
Десерты



Время:
50 минут



Сложность:
Средне



Порций: 10





Когда говорят «только птичьего молока не хватает», подразумевают что-то несуществующее или выходящее за пределы мечтаний. Не зря именно такое название получил нежный и воздушный торт «Птичье молоко». Вот только одна беда: он слишком сложно и долго готовится.
Чтобы не отказывать себе в удовольствии насладиться любимым десертом, попробуйте приготовить «Птичье молоко» без выпечки. Рецепт очень простой и довольно быстрый. И к тому же вам совершенно не придется использовать духовку!



Ингредиенты



Молоко
450 мл


Манка
80 г


Сгущенное молоко
100 мл


Печенье
12 шт.


Лимонная цедра
1 ч. л.


Черный шоколад
50 г


Ванильный сахар
10 г


Сливочное масло
50 г


Вода
50 мл


Желатин
10 г


Подсолнечное масло
1 ст. л.

 


 



Приготовление


  1. 1Желатин залейте холодной водой и оставьте его, пока он не набухнет.
  2. 2В небольшую кастрюлю влейте молоко и высыпьте манную крупу. Доведите кашу до кипения и затем добавьте размягченное сливочное масло, разбухший желатин и сгущенное молоко. Варите кашу до полного загустения, постоянно помешивая венчиком, чтобы убрать крупинки и комочки.
  3. 3Форму, в которой собираетесь делать торт, застелите пищевой пленкой. Дно выложите печеньем, желательно шоколадным. Сверху вылейте слегка остывший крем и заложите его оставшимся печеньем. Отправьте в холодильник на 2–3 часа до полного застывания.
  4. 4В это время приготовьте глазурь: смешайте шоколад, молоко и подсолнечное масло. В сотейнике доведите их до однородного состояния. Затем снимите с огня и немного остудите.
  5. 5Застывший торт полейте сверху шоколадной глазурью и оставьте в холодильнике еще на 20 минут. Готовое блюдо разрежьте на порционные кусочки и каждый украсьте растопленной карамелью, ягодами или взбитыми сливками.

 




Готовьте с удовольствием, приглашайте друзей на чай и обязательно поделитесь рецептом!





heyli
Автор
heyli
0


Похожие материалы:

Комментарии


Добавление комментария

Имя: E-Mail:




Топ материалов

Рыбные котлеты «Балтика»
Дата: 12-09-2018, 00:55
Скумбрия в горчично-соевом соусе
Дата: 10-09-2018, 23:54
Рулеты из скумбрии
Дата: 25-09-2018, 08:17
Скумбрия в томате
Дата: 15-03-2019, 22:40
Буженина из куриной грудки
Дата: 19-01-2019, 22:55
Салат со стейком
Дата: 18-08-2018, 01:54