Хот-дог с тефтельками


Комментариев: 0 /Просмотров: 870 / 25.09.2018, 23:34

 

Хот-дог с тефтельками

 




Тип:
Закуски



Время:
40 минут



Сложность:
Легко



Порций: 4





Мы привыкли к тому, что хот-дог — это не самое полезное блюдо из разряда быстрой уличной еды. Румяная булочка, поджаристая сосиска, полтонны кетчупа, майонеза и горчицы, картофель фри, корейская морковь… Конечно, от одной мысли об этом лакомстве у многих текут слюнки. Хот-дог можно запросто приготовить дома. И сделать гораздо более сытным и изысканным. Знакомьтесь с этим прекрасным рецептом и меняйте свои пищевые привычки вместе с нами.



Ингредиенты



Свиной фарш
450 г


Сок лайма
2 ст. л.


Кунжутное масло
1 ст. л.


Морковь
0,5 стак.


Мята
0,25 стак.


Чеснок
3 зуб.


Лук
0,5 шт.


Соевый соус
1,5 ст. л.


Соус рыбный
1,5 ст. л.


Булка
4 шт.


Кинза
1 пуч.


Перец чили
1 шт.


Кунжут
0,5 ч. л.


Соль
по вкусу


Сахар
по вкусу

 


 



Приготовление


  1. 1В глубокой посуде смешайте предварительно очищенную и натертую на крупной терке морковь с сахаром, солью, кориандром, кунжутным маслом, соком лайма и кунжутом.
  2. 2Измельчите в блендере листики свежей мяты, очищенный чеснок и лук. Влейте соевый и рыбный соусы, перемешивайте ингредиенты до однородности.
  3. 3Смешайте полученную массу с фаршем, влажными руками сформируйте тефтельки, выложите их на застеленный пергаментом для запекания противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
  4. 4Подогрейте в духовке булочки для хот-догов, сделайте в них продольные надрезы и наполните замаринованной морковью, тефтельками, нарезанным болгарским перцем и присыпьте закуску измельченной зеленью.

 




Ну что же, наши поздравления, сейчас вы отведаете самый вкусный и полезный хот-дог с нежными тефтельками. Такое блюдо можно смело завернуть с собой в школу ребенку. Если хотите, можете полить хот-дог домашним кетчупом. Если вас заинтересовал рецепт, не забудьте поделиться им со своими друзьями!





heyli
Автор
heyli
0


Похожие материалы:

Комментарии


Добавление комментария

Имя: E-Mail:




Топ материалов

Рыбные котлеты «Балтика»
Дата: 12-09-2018, 00:55
Скумбрия в горчично-соевом соусе
Дата: 10-09-2018, 23:54
Рулеты из скумбрии
Дата: 25-09-2018, 08:17
Скумбрия в томате
Дата: 15-03-2019, 22:40
Буженина из куриной грудки
Дата: 19-01-2019, 22:55
Салат со стейком
Дата: 18-08-2018, 01:54