Лаваш с курицей и грибами


Комментариев: 0 /Просмотров: 259 / 08.12.2018, 20:53

 

Лаваш с курицей и грибами

 




Тип:
Закуски



Сложность:
Легко



Порций: 4





По всему миру распространены различные тонкие лепешки с самой разнообразной начинкой — тако, тортилья и, конечно же, лаваш. Закуски в лаваше давно стали популярными на наших кухнях, ведь готовить их достаточно просто — достаточно смешать начинку, смазать ею лист, свернуть и отправить в холодильник или запечь.
Жюльен — традиционная французская закуска из курицы и грибов, запеченных под хрустящей сырной шубкой. Обычно его запекают в специальных формочках-кокотницах, но сегодня мы предлагаем похрустеть лавашем с соответствующей начинкой!



Ингредиенты



Лаваш
4 шт.


Куриное филе
500 г


Шампиньоны
400 г


Сливки
200 мл


Чеснок
4 зуб.


Лук
1 шт.


Твердый сыр
200 г


Подсолнечное масло
по вкусу

 


 



Приготовление


  1. 1Мелко нарежьте лук, обжарьте в небольшом количестве масла на сильном огне. Нарежьте курицу мелкими кусочками, добавьте в сковородку, готовьте еще около 5 минут.


  2. 2Шампиньоны порежьте пластинами, добавьте на сковородку и готовьте еще 5 минут.

  3. 3Влейте 20%-е сливки, добавьте пропущенный через пресс чеснок (можете заменить чесночным порошком), посолите, поперчите. Протушите пару минут без крышки, чтобы избавиться от лишней жидкости.

  4. 4Выложите четверть начинки на каждый лаваш, подогните края, заверните рулетиком.

  5. 5Поджарьте на сухой сковородке или отправьте на пару минут в духовку, разогретую до 200 градусов.

 


Готовый жюльен подавайте как отдельное блюдо или же нарежьте кусочками и отправьте на обеденный стол как закуску. Обязательно порадуйте близких этим вкусным блюдом и поделитесь его рецептом с друзьями!





heyli
Автор
heyli
0


Похожие материалы:

Комментарии


Добавление комментария

Имя: E-Mail:




Топ материалов

Рыбные котлеты «Балтика»
Дата: 12-09-2018, 00:55
Скумбрия в горчично-соевом соусе
Дата: 10-09-2018, 23:54
Рулеты из скумбрии
Дата: 25-09-2018, 08:17
Буженина из куриной грудки
Дата: 19-01-2019, 22:55
Салат со стейком
Дата: 18-08-2018, 01:54
Кабачковый суп
Дата: 18-08-2018, 03:28
Tobeblossom