Драники с курицей


Комментариев: 0 /Просмотров: 219 / 24.10.2018, 22:47

 

Драники с курицей

 




Тип:
Закуски



Время:
60 минут



Сложность:
Легко



Порций: 4





Есть два продукта, которые неизменно закупаются и для домашней трапезы, и для большого праздника: картофель и мясо. Бесчисленное количество раз они сочетались в самых разных вариациях, одна лучше другой. Но вот именно это блюдо покорило меня. 
Название говорит само за себя — курочка в драниках. Напеките блинчиков из картофельного теста, заверните в него особую начинку из куриного филе с лимоном, запеките под шубой из сметаны и сыра и, пока делаете всё это, держите себя в руках: просто невероятно вкусно!



Ингредиенты



Картофель
3 шт.


Лук
1 шт.


Сметана
4 ст. л.


Пшеничная мука
3 ст. л.


Яйцо
1 шт.


Соль
по вкусу


Черный перец (молотый)
по вкусу


Куриный фарш
200 г


Лимон
0,5 шт.


Кедровые орехи
50 г


Зелень
1 пуч.


Твердый сыр
40 г


Подсолнечное масло
30 мл

 


 



Приготовление


  1. 1Натрите на терке очищенный картофель и половину луковицы. Смешайте с 2 ст. л. сметаны, яйцом и мукой. Добавьте соль и перец по вкусу. Напеките блинов на сковороде.


  2. 2Смешайте фарш с измельченной зеленью и половинкой лука, цедрой половины лимона и подсушенными на сковороде кедровыми орешками (отставьте немного для посыпки). Добавьте соль и перец по вкусу.
  3. 3Выложите на блин часть начинки, сверните в рулет, сложите в форму.


  4. 4Смажьте рулетики в форме 2 ст. л. сметаны, тертым сыром, орешками.
  5. 5Отправьте запекаться в разогретую до 190 °С духовку на 40 минут. Перед подачей нарежьте рулетики порционными кусочками.

 


Любимые картофельные драники уже не будут прежними. Разве захочется просто нажарить блинчиков с золотистой корочкой, когда перед глазами будут они, блины с сочной начинкой, от которой не оторваться? Можете подать их с соусом или оригинальном салатом. Обязательно поведайте подругам о новом рецепте. Они тоже будут в восторге!





heyli
Автор
heyli
0


Похожие материалы:

Комментарии


Добавление комментария

Имя: E-Mail:




Топ материалов

Рыбные котлеты «Балтика»
Дата: 12-09-2018, 00:55
Скумбрия в горчично-соевом соусе
Дата: 10-09-2018, 23:54
Рулеты из скумбрии
Дата: 25-09-2018, 08:17
Салат со стейком
Дата: 18-08-2018, 01:54
Кабачковый суп
Дата: 18-08-2018, 03:28
Фаршированная куриная грудка с овощами
Дата: 18-08-2018, 03:30
Tobeblossom