Творожное суфле с печеньем


Комментариев: 0 /Просмотров: 428 / 22.12.2019, 23:02

 

Творожное суфле с печеньем

 




Тип:
Десерты



Время:
45 минут



Сложность:
Средне



Порций: 6





Творог любят многие. Это очень полезный и удобный в приготовлении продукт, из которого можно сделать и основное блюдо, и закуску, и десерт.
Предлагаем вам очень удачный рецепт творожного суфле с печеньем. Этот десерт настолько легок в приготовлении, что обязательно получится с первого раза.







Ингредиенты



Творог
500 г


Печенье
100 г


Сахар
50 г


Яйцо
2 шт.


Молоко
80 мл


Йогурт
4 ст. л.


Сливочное масло
50 г

 

 

 


Приготовление


  1. 1Песочное печенье с помощью блендера измельчите в крошку.

  2. 2Творог перетрите через сито и смешайте с йогуртом и сахаром. Затем добавьте в массу печенье.

  3. 3Белки отделите от желтков и взбейте до устойчивых пиков, а масло растопите на водяной бане.

  4. 4Смешайте творог, печенье желтки и масло и доведите массу до однородного состояния. Затем аккуратно введите белки, вмешивая их снизу вверх с помощью силиконовой лопатки.

  5. 5Форму для кексов смажьте маслом и выложите в каждую по 2–3 ст. л. суфле. Сверху накройте ее фольгой и проколите несколько дырочек, чтобы избежать образования конденсата. Форму поставьте на водяную баню и отправьте в духовку, предварительно разогретую до 180 °C, на 20–30 минут. Готовность блюда можно определить по консистенции — она не должна быть жидкой или влажной.

  6. 6Суфле достаньте, дайте полностью остыть и аккуратно выньте из формы. Перед подачей на стол десерт полейте сметаной, вареньем или сгущенкой, а также украсьте ягодами.

 


Если любите шоколад, можно смело добавлять в творожное суфле какао — оно придаст десерту более насыщенный вкус и аромат. Также в массу можно ввести любые сухофрукты, орехи или ягоды. Готовьте с удовольствием и обязательно делитесь с друзьями новыми рецептами!





heyli
Автор
heyli
0


Похожие материалы:

Комментарии


Добавление комментария

Имя: E-Mail:




Топ материалов

Рыбные котлеты «Балтика»
Дата: 12-09-2018, 00:55
Скумбрия в горчично-соевом соусе
Дата: 10-09-2018, 23:54
Рулеты из скумбрии
Дата: 25-09-2018, 08:17
Скумбрия в томате
Дата: 15-03-2019, 22:40
Буженина из куриной грудки
Дата: 19-01-2019, 22:55
Салат со стейком
Дата: 18-08-2018, 01:54